モッタイナイビーフ 黒毛和牛 生ハム【発送迄1～2週間】

豚とはひと味違う！黒毛和牛100％で作った、贅沢な生ハム

モッタイナイビーフから、豚肉ではなく、100％黒毛和牛で作った、ちょっと珍しい生ハムが登場。黒毛和牛のロース芯を使用し、やわらかくしっとりとした食感に仕上げました。上質な脂の旨みとコクで、普段の生ハムとはひと味違うおいしさを楽しめます。

塊で届くので、好みのサイズにカットできるのも魅力。ピンク色の美しいサシが入った見た目も華やかで、切ってお皿に並べるだけで特別感があります。

黒毛和牛ならではの贅沢な旨みを味わえる、ちょっと特別な生ハムです。

“もったいない”が、おいしく生まれ変わる

「モッタイナイビーフ 黒毛和牛 生ハム」は、小さくしか育たなかったため、市場に出回る機会がなかった黒毛和牛を使用。本来なら届けられなかったかもしれない“もったいない”黒毛和牛が、おいしい生ハムへと生まれ変わりました。

黒毛和牛のロース芯を使用し、素材も味わいも一級品。さらに、モッタイナイビーフならではの、手に取りやすい価格も魅力です。

まずはそのまま、次は炙って。異なる魅力が味わえる

まずはそのままで、やわらかな食感と生ハムならではの旨みを味わってください。

次に、少し大きめにカットして、炙って食べるのもおすすめ。香ばしさと旨みが重なり、そのままとはまた違ったおいしさを楽しめます。

朝食やパスタ、サラダ、おかずにも！アレンジが楽しい

卵と一緒にパンにのせたり、適度な大きさにカットしてサラダに添えたりするだけで、いつもの朝食が少し贅沢な一皿に変わります。

軽く炒めて、パスタの具材にするのもおすすめです。火を入れることで生ハムから脂の旨みがじんわりと溶け出し、料理全体に黒毛和牛ならではのコクが広がります。カルボナーラにすれば、シンプルな味付けでも黒毛和牛の旨みが引き立ち、お店のような味わいに仕上がります。

きのこや野菜と一緒に炒めて、塩・こしょうで味を整えるだけでも、満足感のある一品に。料理の引き立て役になることが多いハムも、この生ハムなら食卓の主役になります。

晩酌にも、おもてなしにも、ギフトにも。切るだけで特別感のある一品に

スモーキーな香りと黒毛和牛の濃厚な旨みは、お酒との相性も抜群。

赤ワインやハイボール、日本酒など、さまざまなお酒と合わせて楽しめます。

美しいサシが入っているので、切ってお皿に並べるだけで見た目も華やか。特別な日の晩酌や、家族・友人と過ごす食卓にもおすすめです。

ギフト包装はありませんが、ちょっと珍しい黒毛和牛の生ハムは、お肉好きな方への贈り物にも喜ばれます。

※画像はイメージとなります。

お召し上がりになる際の注意点

• 商品は冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍庫で保管してください。
  ※解凍時にドリップ（肉汁）がこぼれる場合がありますので、ご注意ください。
• お召し上がりになる前日に、冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍してください。お急ぎの場合は、流水での解凍も可能です。
• 解凍後は、できるだけお早めにお召し上がりください。一度でお召し上がりにならない場合は、空気が入らないようラップでしっかり包み、冷蔵庫で保存し、目安として1〜2日以内にお召し上がりください。
• 再冷凍も可能ですが、品質が劣化する恐れがありますので、あらかじめご了承ください。

シリーズ累計3,800個突破！モッタイナイビーフシリーズのご紹介

モッタイナイビーフは、形が不揃いだったり規格外となったりしたお肉を、おいしく楽しんでいただくために生まれたシリーズです。“もったいない”をおいしいに変える、フードロス削減にもつながる選択としてご好評いただいています。

生ハムのほかにも、用途やシーンに合わせて選べるラインナップをご用意しています。

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まとめ買いなら送料もお得に

モッタイナイビーフはすべて同じ配送元からのお届け。複数の商品をまとめてご購入いただいても、送料は一回分で済みます。まとめ買いでさらにお得にお楽しみください。

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