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諏訪バウムクーヘン工房 結びの木

米粉バウムクーヘン「檸檬(レモン)」

米粉バウムクーヘン「檸檬(レモン)」

通常価格 ¥2,268 (税込)
通常価格 (税込)セール価格 ¥2,268 (税込)
セール 販売終了
税込

冷やして、しっとり爽やか。 レモン香る、期間限定の米粉バウム

※米粉バウムクーヘン「檸檬(レモン)」の本年度の販売は終了しました。

9月末までの期間限定!すっきり甘酸っぱいレモンバウム

袋を開けると、ふわっと広がるレモンの爽やかな香り。

ひと口食べると、しっとりとした米粉生地の中から、レモンの風味とすっきりした酸味が広がります。

バウムクーヘンのコクはありながらも、あと味は軽やか。暑い季節にもすっきりと楽しめる、期間限定の味わいです。

【檸檬】米粉バウムクーヘン/結びの木

国産レモンとシチリアレモンの爽やかな風味

人気の米粉バウムクーヘン「プレーン」をベースに、国産レモンとシチリアレモンをバランスよく配合。

やさしく甘いレモンの香りの中に、きゅっとした酸味とほんのりとした苦みを感じられます。

甘いだけではなく、レモンらしい爽やかな余韻が残るので、ひと切れ、もうひと切れと食べ進めたくなる味わいです。

【檸檬】米粉バウムクーヘン/結びの木

生地にも外側にもレモン。広がるレモンの甘酸っぱさ

しっとりとした米粉生地にもレモンが練り込まれ、噛むたびにすっきりとした酸味が広がります。

さらに、外周にはレモン果汁を加えたグラスアロー(糖衣)をコーティング。糖衣の甘さが酸味をまろやかに包み込み、甘酸っぱく食べやすいバランスに仕上がっています。

最後にほんのりと感じられる苦みが全体の甘さを引き締め、あと味まですっきり。爽やかさの中に、生地のコクもしっかりと感じられるリッチな味わいです。

中はしっとり、外はシャリッ。クセになる食感

中の生地は、米粉ならではのしっとりとした口当たり。

外側の糖衣はシャリッとした軽やかな食感で、やわらかな生地とのコントラストを楽しめます。

しっとり、シャリッ。ひと口の中で異なる食感が重なり、最後まで飽きずに楽しめるのも魅力です。

【檸檬】米粉バウムクーヘン/結びの木

冷やして楽しむ、この季節ならではのおいしさ

暑い日には、冷蔵庫で冷やしてから食べるのもおすすめです。

冷やすことでレモンの酸味がより爽やかに感じられ、米粉生地のしっとり感と、外側のコーティングの食感が一層引き立ちます。

冷たい紅茶やアイスコーヒーと合わせて、夏のティータイムにどうぞ。

【檸檬】米粉バウムクーヘン/結びの木

手土産や、自分へのご褒美に

爽やかなレモンの香りと、甘酸っぱくすっきりとした味わいを楽しめる期間限定のバウムクーヘン。

常温で保存できるので持ち運びやすく、夏らしいパッケージも魅力です。家族で楽しむおやつにはもちろん、帰省時の手土産や季節の贈り物、自分へのご褒美にもおすすめです。

\ 編集部のイチオシコメント /

蓋を開けた瞬間から、レモンの爽やかな香りがふわっと広がり、夏らしさを感じます。生地にもレモンが練り込まれていて、すっきりとした酸味。外側にはシャリシャリとした糖衣がたっぷりかかっていて、糖衣の甘さとキュッとした酸味のバランスがたまりません。

最後にほんのりとした苦みが残るので、後味もすっきり。冷やして食べると、糖衣のシャリッと感がさらに増して美味!

爽やかさがありながら、生地にはしっかりとコクもあり、リッチな味わいです。夏にぴったりの、すっきり爽やかなレモンバウムクーヘンです。(スタッフM)

ラム酒の使用について

本商品には、香り付けのためラム酒を微量使用しています。高温で焼き上げているため、アルコール分はほとんど残っておりませんが、わずかに残る可能性があります。通常のお菓子としてお召し上がりいただけますが、乳幼児やアルコールに非常に敏感な方、アルコールにアレルギーをお持ちの方は、念のためお控えください。

長野・諏訪から。人と人を結ぶ「結びの木」のバウムクーヘン

長野県下諏訪の和食料理店「神楽」が手がける、米粉バウムクーヘン「結びの木」。和食料理人ならではの感性を生かした、日本らしいバウムクーヘンです。

結びの木店舗入り口

地元・長野県諏訪エリアの米粉を使い、しっとりしながらも軽やかな食感に。小麦粉を使わず、みんなで一緒に楽しめるお菓子を目指して、一つひとつ丁寧に焼き上げています。

「結びの木」という名前には、1200年以上の歴史を持つ諏訪地方の「御柱祭」への想いも。おいしい時間を通して、人と人、地域と人が結ばれていくように。そんな願いが込められています。

結びの木店舗内

送料:本州・四国:2個まで 700円 / 3個~4個 900円、北海道・九州・沖縄:2個まで 1,200円 / 3個~4個 1,400円 ※5個以上ご注文の場合は、チェックアウト画面にてご確認くださいませ。

※1回のご注文で複数の商品をお求めいただく際、商品の配送元ごとに送料がかかります。全ての商品の【配送元・お荷物の温度帯】が同じ場合は、ご注文に対して1つの送料でお届けします(一部例外あり)。配送について詳しくはこちら

商品の詳細

  • 内容量:1個
  • 商品サイズ:【商品単体】直径 約130mm×高さ 約40mm、【パッケージ】165mm×165mm×58mm
  • 重量:277 g
  • 原材料名:卵(国産)、三温糖、バター、食用植物油脂、生クリーム、ラム酒、バニラオイル、米粉(諏訪産)、米粉でんぷん、タピオカでん粉、粉糖、レモンパウダー、レモン果汁、寒天、焼塩/ベーキングパウダー(アルミフリー)
  • 特定原材料:一部に卵・乳成分を含む
  • 賞味/消費期限:製造日から15日
  • 保存方法:常温
  • ご注意点:
  • ショップ(配送元):諏訪バウムクーヘン工房 結びの木

配送・ギフト

  • 梱包サイズ:
  • 配送温度帯:常温
  • 発送までの日数:4営業日(水土日祝日を除く)
    ※発送予定日は目安です。配送元の在庫状況により、発送までお時間をいただく場合があります。
  • ギフト対応について:

調理方法・食べ方・その他

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