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産地直送本格フレンチレストランノワドココ

舌先から舌元まで味わう【牛たんシチュー】

舌先から舌元まで味わう【牛たんシチュー】

通常価格 ¥5,000 (税込)
通常価格 (税込)セール価格 ¥5,000 (税込)
セール 欠品中
税込
セット内容をお選びいただけます。

まるでステーキ!肉厚牛タンがとろける、ごちそうシチュー

厚切り牛タンがほろっとほどける!シェフ自慢の贅沢タンシチュー

大阪の人気フレンチ「ノワ・ド・ココ」から、牛タン好きにはたまらない本格タンシチューが登場!

厚切りの牛タンをじっくり煮込み、驚くほどやわらかく仕上げた一品です。

舌先から舌元まで、部位によって異なる食感と、旨みたっぷりの特製ソースが魅力。シェフが手間暇かけて作り上げた、レストランならではのおいしさをご自宅でお楽しみください。

ノワ・ド・ココの牛タンシチュー

牛タン好きの願いから誕生!舌先から舌元まで味わう特別なシチュー

このタンシチューが誕生したきっかけは、牛タン好きの常連客から寄せられた「とっておきのタンシチューが食べたい!」というリクエスト。

こだわったのは、舌先から舌元まで、牛タンのさまざまな部位を楽しめること。

繊維が集まった弾力のある舌先から、煮込むことで驚くほどやわらかくなる舌元まで。それぞれの個性を一皿で味わえる、牛タン好きにはたまらないシチューです。

厚切り牛タンと野菜を盛り付けたノワ・ド・ココのタンシチュー

驚くほどやわらかい!厚切り牛タンのとろける食感

お皿に盛り付けると、まず驚くのが肉厚な牛タンの存在感!大きいものでは長さ約8cmもあり、まるでステーキのような迫力です。

そんな厚切りの牛タンも、じっくり煮込まれて芯までやわらか。口に入れると、しっとりとした肉の繊維がほろりとほどけ、噛むほどに牛タンの旨みが広がります。

見た目の豪快さとは裏腹に、驚くほど繊細でやわらかな食感。そのギャップも、この牛タンシチューならではの魅力です。

特製ソースをまとった肉厚な牛タンシチューのアップ

丸3日かけて仕込む!旨みたっぷりの特製デミグラスソース

タンシチューのおいしさを支えるのが、シェフこだわりの特製ソース。

黒毛和牛の骨と玉ねぎ、人参、セロリ、香草などを丸3日間煮込み、旨みを凝縮したフォンドボーを作ります。

牛タンシチューの特製ソースを仕込む調理工程

さらに、約3時間かけてキャラメル色になるまで炒めた玉ねぎなどを加え、奥深い味わいに。

濃厚で香り豊かなのに、くどさを感じにくい上品な仕上がり。やわらかな牛タンに絡む、レストランならではのソースをぜひ堪能してください。

特製デミグラスソースが絡んだ牛タンを持ち上げた様子

湯せんで約6~8分!手軽に楽しむレストランの味

シェフが丁寧に仕上げたタンシチューは、冷凍でお届け。

冷蔵庫で解凍したら、真空パックのまま沸騰したお湯に入れ、弱火で6~8分温めるだけ。手間をかけずに、本格的な一皿が完成します。

ノワ・ド・ココの牛タンシチューの冷凍パッケージと商品案内

お好みの温野菜やマッシュポテトを添えれば、彩り豊かなごちそうに。バゲットを添えてソースを最後まで楽しむのもおすすめです。

牛タンシチューのソースをバゲットにつけて楽しむ食べ方

記念日やお祝いに。大切な人と楽しむごちそう時間

肉厚な牛タンと、旨みたっぷりの特製ソース。食卓に並べるだけで特別感のあるタンシチューは、クリスマスや記念日、お祝い、おもてなしにもぴったりです。

1パックは約2人分。個包装の冷凍パックなので、必要な分だけ温めて楽しめるのもうれしいポイント。
食べたい人数に合わせて、2パック・4パックからお選びいただけます。

家族で囲む特別な日の食卓にはもちろん、「今日はちょっと贅沢したい!」という日のために、冷凍庫にストックしておくのもおすすめ。ご自宅で気軽に、レストラン気分を味わえます。

記念日やクリスマスなどの特別な食卓で楽しむ牛タンシチュー

大阪の人気フレンチ「ノワ・ド・ココ」のおいしさをご自宅で

1991年に大阪で誕生したフレンチレストラン「ノワ・ド・ココ」。

素材選びからソース作りまで、手間を惜しまず、おいしさを追求しています。

看板商品の「A5ランクのサーロインローストビーフ」は、「ベストお取り寄せ大賞」で3年連続日本一に輝き、殿堂入りを果たした実績も。

大阪のフレンチレストラン「ノワ・ド・ココ」の紹介写真

Aimaでは、ローストビーフの食べ比べセットをはじめ、名物料理のセットや、しっとり濃厚なチーズケーキなどもご用意しています。

Aimaで取り扱うノワ・ド・ココのローストビーフや名物料理などのおすすめ商品

\ 一緒に買えば、送料は1回分! /

ノワ・ド・ココの商品は、複数購入してもお届け先が同じなら送料は1回分!気になる商品をまとめてお取り寄せするのもおすすめです。

ぜひ、ほかのおいしさもチェックしてみてくださいね!

ノワ・ド・ココの商品一覧を見る →

送料:全国一律1,000円

※1回のご注文で複数の商品をお求めいただく際、商品の配送元ごとに送料がかかります。全ての商品の【配送元・お荷物の温度帯】が同じ場合は、ご注文に対して1つの送料でお届けします(一部例外あり)。配送について詳しくはこちら

商品の詳細

  • 内容量:1パック220g ×2個、1パック220g ×4個
  • 商品サイズ:【パッケージサイズ】120㎜×100mm×150mm 【単体サイズ】120㎜×80mm×20mm
  • 重量:
  • 原材料名:牛肉(メキシコ産)、玉葱、フォンドボー、バタ-、トマト、動物性油脂(牛脂、ラ-ド)、小麦粉、砂糖、赤ワイン、マルサラ酒、ビ―フエキス、塩、チキンエキス、野菜エキス、白ワイン、香辛料、ガ―リック、大豆粉末、たん白加水分解物、マルトデキストリン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、酸化防止剤(亜硫酸塩)、(一部に牛肉・乳成分・小麦・豚肉・鶏肉・大豆を含む)
  • 特定原材料:牛肉・乳成分・小麦・豚肉・鶏肉・大豆
  • 賞味/消費期限:冷凍保存(-18℃以下)で60日 解凍後は、冷蔵保存で7日間 開封後は賞味期限に関わらず早目にお召し上がりください。
  • 保存方法:冷凍
  • ご注意点:
  • ショップ(配送元):産地直送本格フレンチレストランノワドココ

配送・ギフト

  • 梱包サイズ:
  • 配送温度帯:冷凍
  • 発送までの日数:5営業日(月曜、火曜、土日祝日を除く)
    ※発送予定日は目安です。配送元の在庫状況により、発送までお時間をいただく場合があります。
  • ギフト対応について:ギフトボックス入り

調理方法・食べ方・その他

  • 調理方法:冷蔵庫で解凍したら、真空パックのまま沸騰したお湯に入れ、弱火で6~8分温めてお召し上がりください。
  • おすすめの食べ方:お好きな野菜を添えて、パン等と一緒にお召し上がりください。
  • 受賞履歴:
  • メディア紹介:

返品・交換

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