和を楽しむ、黒糖ときな粉の米粉バウム
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ふんわりと漂う、きな粉の香ばしい香り。
国産黒糖を練り込んだしっとりやわらかな米粉生地に、 きな粉入りの糖衣を合わせた、和の味わいを楽しめる米粉のバウムクーヘンです。
黒糖ときな粉の香ばしさで、 洋菓子というより、どこか和菓子を思わせるおいしさ。
和菓子がお好きな方にも、ぜひ味わっていただきたい一品です。
生地には国産黒糖を贅沢に練り込み、 幾重にも丁寧に重ねながら焼き上げています。
外側はきな粉入りの糖衣をコーティング。 口に入れると、黒糖ならではの深みのある甘さに、 きな粉の香ばしい風味がふわっと広がります。
それぞれの味が主張しすぎず、 黒糖ときな粉がきれいになじみ、 奥行きのある味わいに仕上がっています。
生地には、信州産米粉を使用。 小麦粉と上白糖を使わず、グルテンフリーに仕上げています。
しっとり、ふんわりとした軽やかな食感と、 素材の風味を生かした上品でやさしい甘さが魅力です。
黒糖ときな粉の風味を楽しみながら、 最後まで軽やかに楽しめます。
まずは、そのままで。
少し気分を変えたいときは、 ひと口サイズに切ってトースターで軽く焼くのもおすすめ。 表面はさっくり香ばしく、中はしっとり。 温めることで外側の糖衣がほどよく溶け、 甘さと香ばしさがより引き立ちます。
そのままのやさしい口当たりと、 焼いたときの香ばしいおいしさ。 ひとつで二度楽しめるバウムクーヘンです。
黒糖ときな粉の香ばしい和の風味と、 バウムクーヘンならではのしっとりとしたおいしさ。 和菓子好きにも洋菓子好きにも楽しんでもらいやすく、 世代を問わず贈りやすいのも魅力です。
上品なBOX入りなので、 季節のご挨拶や帰省の手土産、お祝いなど、 大切な方へのギフトにもおすすめです。
＼ 編集部のイチオシコメント ／
ふんわりと黒糖ときな粉の香ばしさが香り、 ひと口食べると、黒糖の深みのある自然な甘さに、 きな粉の香ばしさが重なります。
外側の糖衣は強いシャリッと感というより、 生地となじむやわらかな口当たり。 少し甘めですが、黒糖のコクときな粉の香ばしさがあるので、 ちょうどよいバランスです。
どこかきな粉菓子のような落ち着いた味わいで、 緑茶やほうじ茶にも合わせたくなる一品。 和菓子がお好きな方や、年配の方への贈り物にも喜ばれそうです。（スタッフM）
長野県下諏訪の和食料理店「神楽」が手がける、 米粉バウムクーヘン「結びの木」。 和食料理人ならではの感性を生かした、 日本らしいバウムクーヘンです。
地元・長野県諏訪エリアの米粉を使い、 しっとりしながらも軽やかな食感に。 小麦粉を使わず、みんなで一緒に楽しめるお菓子を目指して、 一つひとつ丁寧に焼き上げています。
「結びの木」という名前には、 1200年以上の歴史を持つ諏訪地方の「御柱祭」への想いも。 おいしい時間を通して、人と人、地域と人が結ばれていくように。 そんな願いが込められています。
黒糖の深みのある甘さがクセになります！
生地には贅沢に国産黒糖を練り込んであり、 しっとりとした軽い味わい。
また、外周に黒糖ときな粉入りの糖衣をコーティングしてあり、 コーティング部分を一緒に食べると、深い味わい。 2つの味わいが楽しめて飽きずに食べ進めることができました。
ただ甘いというだけではなく、 上品で深みのある自然な甘さが非常に美味しかったです。 8歳と4歳の子どもたちも美味しいといってペロリと完食しました。
こちらの商品は米粉で作られたグルテンフリー商品なので、 小さなお子さんやアレルギーがある方でも安心して食べられる点も魅力の一つです。 化粧箱も和風のお洒落なデザインなので、贈答品としてもオススメです。
そのままでも、トースターでも楽しめる
お箱がシンプルなんだけど、 熨斗のようなものに「黒糖きなこ」って記載されてて、 高級感あります。
まず、箱を開けると、ふわ～っと香ります。 きな粉の香りなのかな～これから、食べるワクワク感が増します。 信州産米粉を使用したグルテンフリーのバウムクーヘンです。 小麦粉控えたい私には、とっても嬉しいものです。 一人だけ食べれないと我慢することなく、 みんなで食べれる幸せ感じます。
では、実食。まず、そのままとっても柔らかく、 しっとりと軽い食感。 外側のコーティングはきな粉入りで柔らかく少し甘め。 きな粉の香りが、口の中に広がり、 生地の黒糖と相性良しです。
次は、トースターであたためる。 表面はカリッと、中はふんわり。 焼いても水分が飛ばない感じなので、とっても美味しい。 外側のコーティングが溶けて、 そのまま食べるのとは違った食感を楽しめます。 これは、ぜひおすすめの食べ方です。 一つのバウムクーヘンで、二度美味しいを楽しめます。
安心できる原材料の和風バウムクーヘン
米粉や三温糖、黒砂糖、バターなど原材料が良いので安心して食べられます。 ベーキングパウダーも使っていますが、 アルミフリーの表示があり敏感な私も全く違和感を感じません。 グルテンフリーなのもアレルギーがある人や 美意識が高い人にとって嬉しいですね。
食感はしっとりふんわりしていて甘さ控えめなので、 いくらでも食べられます。 コーティングされたきな粉入りの糖衣が凄く効いています。 ほんのり漂うラム酒の香りがいいですね。
ちょっと贅沢かもしれないけど、 子どものおやつや自分用のおやつに最適です。
送料：本州・四国：2個まで 700円 / 3個～4個 900円、北海道・九州・沖縄：2個まで 1,200円 / 3個～4個 1,400円 ※5個以上ご注文の場合は、チェックアウト画面にてご確認くださいませ。
※1回のご注文で複数の商品をお求めいただく際、商品の配送元ごとに送料がかかります。全ての商品の【配送元・お荷物の温度帯】が同じ場合は、ご注文に対して1つの送料でお届けします（一部例外あり）。配送について詳しくはこちら
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万一商品が破損・汚損していた場合、ご注文と異なる商品が入っていた場合は、お届け後7日以内にご連絡ください。詳しくは「ご利用ガイド」をご確認ください。
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シチュー用のお肉がとても美味しかったので、切り落としも購入しました。
思っていた通り使いやすく柔らかく美味しく頂きました。
スーパーで買うのよりおいしいし大きいし、まとめ買いすると送料含めてもスーパーで買うより安い！です。体を鍛えていて、普段からむね肉やささみ、プロテインをたくさん摂取しているお友達にすぐ教えました。私は鶏ハムを作り置きしています～
ホムパの手土産に利用。ローストビーフの食べ比べがこんなに盛り上がるとは…違いがちゃんとあるんだけど、どれもすごくおいしくて。どれが一番好みかをみんなで言い合うのも、楽しかったです。ソースもまた、フレンチレストランらしいというか、すごくおいしかった！今度は自分用に買いたいです。
もともとエンガディナーやガレットブルトンヌなどの焼き菓子が好き。かわいい写真とキャンペーンに惹かれて購入しましたが、これまでに食べたエンガディナーの中で、一番好きかもしれません…ものすごくおいしかった！ねっとりしているけど、かすかな柑橘風味のおかげで、さわやかな後味。クッキー部分のバターの風味もすごく好みでした。同じく焼き菓子が好きな友達への今年の誕プレは、これで決まりです。（ちなみに、Aimaさんで売られているスペシャルティコーヒーと相性抜群でした。そんなに高くないのに、この組み合わせですごくリッチなおうちカフェが楽しめました）
煮込んで食べましたけど、柔らかくて、ジューシーでとても美味しかったです‼️
また購入したいです👍
ロングとショート色違いで購入させていただきました。
どちらもとても使いやすく綺麗にカットできます。
あと、数本色違いで揃えようかなぁ？
食卓も明るくなります。
2回目の注文でした。
家族みんなで大満足。
またすぐに注文したいとおもいます！
もっと切り落とし的な細かいお肉を想像していましたが、届いたお肉は「これステーキじゃん！」なのが何枚もあって、とても柔らかく美味しく頂く事が出来ました。大満足です。また機会があったら注文させて頂きます。ご馳走様でした。
一本持っておくと絶対に重宝するアイテム！
いざという時の救世主(^^)
冷凍とは思えないほどのふわふわの生地！くるりと巻いた渦がかわいくて子供も大喜びしていました。軽やかでほんのり塩味のバタークリームもとっても好みの味でした。カット済みの個包装も便利。冷凍庫に忍ばせておいて、食べたい時にこっそりと解凍して食べています（笑）一つでお腹いっぱいにはならないけど満たされる、ちょうど良いサイズも絶妙です。優しさ溢れる卵風味のスポンジ。また食べたくなるケーキでした。
とっても美味しくて驚きました！香ばしいナッツと柑橘の爽やかさ、ほろ苦さと甘さのバランスが最高でした。ねっちょりとした食感を想像していたのですが、歯切れも良く食べやすい。ビスケットのザクっと、ヌガーのねっちり感が一体となってボロボロと崩れることなく、おいしくいただきました。常温なのもいいですね。お気に入りのお茶と共にゆったりとした時間を過ごせました。私の大のお気に入りになりました＾＾
鹿児島のお友達への贈り物に購入しました。非日常のご馳走が味わえてとても美味しかったし、心も満たされましたととても喜んでもらえました。
6個入りを購入し、独り占めしています（笑）。もともとバタークリームのお菓子が大好きなのですが、こちらは濃厚でコクがありながら驚くほど軽い・・推しスイーツになりました。バタークリームだけじゃなく、スポンジもおいしい！1つは解凍を待ちきれず半解凍の状態でいただきましたが、スポンジはしっとり、バタークリームはほろっと口の中で溶けるような食感で、とてもおいしかったです。これがお取り寄せできるの本当にうれしいです。
バタークリームになじみがなくて、なんとなく重そう・・・という印象があったのですが、見た目のかわいらしさとキャラクターが可愛くて購入してみました。う・・・うまい！！あまじょっぱさが絶妙で、ペロッと食べられました。個人的には「チョココーヒー」が一番好きです。まだ残ってるので、ご褒美にちょこちょこ食べたいと思います
生地がふわふわ！バタークリームは甘じょっぱなので、ぺろっと食べられます！子供も美味しいって取り合いで食べてました。また買います
