のどぐろ飯【送料込み】
のどぐろ飯【送料込み】
専門店の味をご自宅で。 贅沢に味わう“のどぐろ飯”
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誠に勝手ながら、紡庵 の商品は、2026年8月15日(土)~8月18日(火)まで発送をお休みいたします。
- 8月14日(金)~8月18日(火)の 紡庵 のご注文は、8月19日(水)より順次発送いたします。
※Aimaの商品は、発送元により休業予定が異なります。詳細は各商品ページでご確認ください。
のどぐろ専門店が届ける、旨みを閉じ込めた本格炊き込みご飯。
のどぐろ専門店「紡庵」が誇る究極の〆料理「のどぐろ飯」が、ご自宅で手軽に味わえます。脂のりの良さで名高い、島根県・山口県西部沖で獲れたのどぐろを丸ごと1匹贅沢に使用。その大きさは、1尾約20㎝の立派なサイズです。
調理はとても簡単。専用のお出汁とお米の上にのどぐろをのせて炊くだけで、専門店の味わいをそのままご自宅で再現できます。

完全会員予約制ののどぐろ専門店「紡庵」とは?
東京・中目黒にある、のどぐろ専門店「紡庵(ぼうあん)」。
日本最高級といわれる“のどぐろ”のみを扱う、完全会員予約制の特別感あるお店です。
産地・海域・水揚げ時期にまでこだわり、最高品質と名高い島根県産ののどぐろを厳選。特に脂のりの良さで知られる「浜田漁港」ののどぐろを、もっともおいしい形で提供しています。
落ち着いた雰囲気の店内では、焼き・おつくり・炊き込みご飯など、贅沢なのどぐろ料理をコースで味わえます。ハレの日にもふさわしい、上質なのどぐろ料理をご提供しています。
今回の商品「のどぐろ飯」は、実際にコースで提供しているものを商品化した、通もうなる本格派の一杯です。


脂のりがすごい!島根・山口西部沖産の”のどぐろ”を使用

下処理も丁寧。出汁と一緒に炊くだけで完成!
専用の出汁とのどぐろ、そしてお米を炊飯器や土鍋に入れて炊くだけ。面倒な下処理はすべて済んでいるので、手間は一切ありません。
カツオと昆布を使った特製出汁は、醤油不使用でも自然な濃い色合いと深い味わいが特徴。まろやかでコクがあり、のどぐろの旨みをしっかり引き立てます。

冷めてもおいしいので、余った分は翌日のおむすびにするのもおすすめです。

黒箱の高級感ある化粧箱でお届け
上品な黒箱に入れてお届けするため、贈り物にもぴったり。
高級魚「のどぐろ飯」は、目上の方への手土産や、食通の方への贈答にも喜ばれる特別な一品です。しかも送料込みのお買い得!冬の贅沢としてご自宅用にもぜひお楽しみください。

送料:送料は商品代金に含まれております。
※1回のご注文で複数の商品をお求めいただく際、商品の配送元ごとに送料がかかります。全ての商品の【配送元・お荷物の温度帯】が同じ場合は、ご注文に対して1つの送料でお届けします(一部例外あり)。配送について詳しくはこちら
商品の詳細
商品の詳細
- 内容量:2合分(出汁500g、のどぐろ約200g)
- 商品サイズ:【パッケージ】270mm×304mm×93mm
- 重量:700 g
- 原材料名:【のどぐろ(アカムツ)】(国産品)【出汁】カツオ、昆布、食塩、小麦、大豆、ブドウ糖、米/アルコール
- 特定原材料:小麦,大豆 ※本品製造工場で乳・えび・かに・小麦を含む製品を製造しています。
- 賞味/消費期限:製造年月日より冷凍30日
- 保存方法:冷凍保存
- ご注意点:
- ショップ(配送元):紡庵
配送・ギフト
配送・ギフト
- 梱包サイズ:
- 配送温度帯:冷凍
- 発送までの日数:6営業日以内(土日祝日を除く)
※発送予定日は目安です。配送元の在庫状況により、発送までお時間をいただく場合があります。 - ギフト対応について:贈答用パッケージ入り
調理方法・食べ方・その他
調理方法・食べ方・その他
- 調理方法: 真空パックのまま解凍し、炊飯器で通常炊きで炊飯してください。
- おすすめの食べ方:しょうがやシソなど、細かく千切りしたお好みの薬味を混ぜていただくと、よりおいしく楽しむことができます。
- 受賞履歴:
- メディア紹介:
返品・交換
返品・交換
お客様都合による返品・交換は、お届け後すぐ、未開封・未使用の状態でもお受けできませんのでご了承ください。
万一商品が破損・汚損していた場合、ご注文と異なる商品が入っていた場合は、お届け後7日以内にご連絡ください。詳しくは「ご利用ガイド」をご確認ください。
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編集部からのイチオシコメント
のどぐろ専門店が提供する高級魚・のどぐろを、丸ごと一匹使って炊き上げるという贅沢さに、届いた瞬間から期待が高まります。
カツオと昆布の出汁は味わい深く、やさしくのどぐろを包み込み、ご飯には出汁とのどぐろの旨みがしっかり染み込みます。ふっくらとした身と、奥行きのある出汁の味わいが絶妙で、思わず何度もおかわりしたくなるおいしさ。
大切な人に贈りたくなる、特別感のある一品です。
Let customers speak for us
from 281 reviewsバタークリームになじみがなくて、なんとなく重そう・・・という印象があったのですが、見た目のかわいらしさとキャラクターが可愛くて購入してみました。う・・・うまい!!あまじょっぱさが絶妙で、ペロッと食べられました。個人的には「チョココーヒー」が一番好きです。まだ残ってるので、ご褒美にちょこちょこ食べたいと思います
コンパクトなダンボールで届いたので、量が少ないかな…と心配になったのですが、いざ食卓に並べてみるとそんなことはなく、パーティーシーンで大活躍してくれました。他の食事ともあわせながら、3~4人でも楽しめる量だと思います(メインにするなら2人?)。ローストビーフとたんシチューはとってもやわらかく、味も絶品。キャンペーン中だったので、とってもお得な買い物でできました♪
あれこれアイテムを使うのが面倒だと感じていた中、これ1本で完了と書かれていましたが正直ちょっと不安でした。でも肌によさそうだし足りなければ何かを足せば良いと思い購入してみました。
使ってみたところべたつきもなく、かといってつっぱることもなく肌がしっとりして驚きました。本当にこれ1本で完了です。
とても綺麗なお肉でした。味も美味しかったです。使い勝手もいいし大満足です。また利用したいです。
本当に美味しいコーヒーでした
送料込みの価格なのでお値段も併せて満足です
ふだんからお取り寄せの鶏肉を買っていますが、この鶏肉はなかでも良質、絶品で驚き! 麹に漬けてから揚げてみましたが、しっとり感がありつつ歯ごたえ、滋味もある。ほんとうにこの価格でいいのでしょうか?!シンパイ。でもまた買います!
最高に美味しかった。主人も絶賛
注文してから、来るまで時間かかるのが、ちょっと
忘れた頃なので、もう少し速いと助かります。
鶏肉は、モモよりムネ派です。
「みかんどり」というネーミングにひかれ、期待をこめて5枚セットにしました。
解凍してみると、お肉の色がとてもきれいでビックリ。生臭い匂いもありません。
茹でてみると、パサパサしていなくて、弾力のある食感。
サラダチキンにもよし、ハニマヨなど濃いめの味つけもまた美味しかったです。
220gくらいの個包装なので、使いやすいのも嬉しいです。
茹でたものを愛犬のご飯にトッピングしたところ大喜びの大騒ぎでした。
安心してあげられる食品があると心強いです。
また購入させていただきます。
早急な発送ありがとうございました。解凍してホットプレートで焼いて頂きました。美味しかったです。レモンを絞るとあっさりして、いくらでもイケます。格安なのでリピートします。
すごく好みのむね肉でした。1枚を持ったときの重みで、まず感動(最近、どこのスーパーでもむね肉が小さく薄くなっている気がするので)私は薄くしてくるくる巻いて、ラップに包んで鶏ハムにしました。とっても食べごたえのあるサイズの鶏ハムができました。鶏肉でたまにあるにおいとかクセも全然なくて、すっきりしたおいしさで、飽きずに食べられました。(ハムを作る時に残った端っこを、塩こしょうだけでグリルで焼きましたが、パサッとせずかたくもなくおいしかったです)同じみかんどりのもも肉も試してみようとおもいました。
今回2回目の購入になります。
切れ味良くコンパクトなので持ち運びに便利です
(ピクニックや持ち寄りパーティ等)
家でもパンやケーキなど小さいものを切り分ける時に重宝しています。
今回は色違いで購入しました。
3週間で2回目の注文!訳ありむね肉、くさみか全くなく、厚みがあるからか鶏ハムもサラダチキンもしっとり仕上がります。レシピは前と同じなのに、むちむち美味で感動。サイズにばらつきはありるとはいえ、このおいしさで、1キロ入ってこのお値段…スーパーで見かけないボリューム感は、たくさんのたんぱく質を欲する育ち盛りの子供がいる我が家にはありがたい、宝物を見つけたような気分になれた商品です。
個人的には、箱やナイロンが分厚く、緩衝材が挟まれている丁寧な梱包もうれしい。冷凍のお肉だけに、お荷物が丁寧だと安心感があります。届くのも早く、2回目は日時指定せず水曜に注文して、土曜に届きました。また買います!!
(写真は初回にもも肉と一緒に注文したときのものです)
カレーにして食べましたが、自分のお料理ではないと思ってしまう程美味しくできました。お肉からでる旨味と甘味とコクで、洋食レストランのような味に仕上がりました。500gを使いましたが、スプーンでも切れる程ホロホロのお肉がゴロゴロと入っていて、とっても贅沢。「次の日も残りのカレーだよ。」と家族にいうと、少しがっかりされますが、モッタイナイビーフのカレーは次の日もみんな大歓迎(笑)毎日でも食べたいと家族にも大好評だったので、また次も購入して、違うお料理にもチャレンジしたいです!