奥出雲NAORAI
白雲(送料無料)
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年間わずか400頭!幻の和牛を贅沢に味わう、至福のローストビーフ
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【ベストお取り寄せ大賞2024 肉ハムソーセージ部門銀賞・CREA賞 受賞】
しっとり、とろける。幻の黒毛和牛で味わう至福の時間
A4〜A5ランクの上質な奥出雲和牛を、香味野菜とともに一晩じっくり漬け込み、低温で丁寧に火入れした、極上のローストビーフ。しっとりとやわらかく、噛むほどにあふれる濃厚な旨味。美しいロゼ色の断面ときめ細やかなサシが、目にも華やかな一品です。そのままでも充分美味しいですが、付属の〈八雲塩〉をひとふりすれば香りも風味も格別に。
冷蔵庫で自然解凍したら、あとはスライスするだけ。忙しい日でも、手軽に本格的な味わいを楽しめます。

市場にはほとんど出回らない、幻の黒毛和牛!
豊かな自然に恵まれた島根の地で、じっくり手間ひまかけて大切に育てられた「奥出雲和牛」。年間わずか400頭前後しか出荷されないその希少さから、“幻の黒毛和牛”と称される特別なブランド牛です。そんな奥出雲和牛の中でも、最高級のA4〜A5ランクのみを厳選して使用しています。
シンプルな味付けと肉の旨味を引き立てるハーブ塩
香味野菜にじっくり漬け込み、下味だけで仕上げたシンプルな味付けが、奥出雲和牛本来の旨みを引き立てます。低温調理で丁寧に火を入れることで、しっとりと柔らかく、それでいてほどよい弾力のある食感に。ひと口噛めば、濃厚な旨みとともに、上質な脂の甘みがじゅわっと広がり、口の中いっぱいに至福の美味しさが広がります。
付属の八雲塩は、まろやかな塩味にハーブの香りとピリッとしたアクセントが重なり、お肉の美味しさを一層引き立ててくれます。
お取り寄せの達人さん等、食通の方々も太鼓判!
おとりよせネットで「お取り寄せの達人」としてお薦め商品を紹介している、TOMOKOさん(家庭料理研究家)やライフスタイル誌CREAの副編集長も大絶賛!
贈る人にも、贈られる人にも嬉しい特別な一品
白を基調とした上質なギフトボックスに、まるで和紙のような袋で丁寧に包まれたローストビーフ。さらに、縁起の良い「しめ縄飾り」も同梱されており、大切な方の幸せを願う気持ちが伝わる、心に響く贈り物です。
● お世話になった方へのお中元などの贈り物に
● 誕生日や結婚記念日の贈り物に
● 特別な日のごちそうや、手土産としても最適です
※こちらの商品は離島へのお届けはできません。
商品の詳細
商品の詳細
- 内容量:奥出雲和牛のローストビーフ モモ(ブロック250g) 1個、八雲塩20g 1個
- 商品サイズ:縦263mm×横184mm×高さ94mm(箱)
- 重量:270 g
- 原材料名:【奥出雲和牛のローストビーフ モモ(ブロック250g)】 牛肉(島根県産)、食塩、香辛料、たまねぎ、にんじん、セロリ、長ねぎ、にんにく、(一部に牛肉を含む) 【八雲塩】 食塩(ゲランド塩)、黒こしょう、マスタードシード、砂糖、ドライチャイブ
- 特定原材料:【奥出雲和牛のローストビーフ モモ(ブロック250g)】 牛肉 【八雲塩】 なし
- 賞味/消費期限:製造日より1年
- 保存方法:冷凍
- ご注意点:
- ショップ(配送元):奥出雲NAORAI
配送・ギフト
配送・ギフト
- 梱包サイズ:
- 配送温度帯:冷凍
- 発送までの日数:3営業日(土日祝日を除く)
- ギフト対応について:
調理方法・食べ方・その他
調理方法・食べ方・その他
- 調理方法:お召し上がりになる前日から冷蔵庫でゆっくり解凍下さいませ。
- おすすめの食べ方:3~5mm 程度に薄くカットしたあと、5~10分程常温に置くと、とろけるような食感がお楽しみいただけます。お好みで八雲塩を添えてお召し上がり下さい。
- 受賞履歴:ベストお取り寄せ大賞2024 肉ハムソーセージ部門銀賞・CREA賞 受賞 ※ブランド変更前
- メディア紹介:10万円でできるかな スッキリ ひるおび CREA 大人の週末 Hanako など ※ブランド変更前
返品・交換
返品・交換
お客様都合による返品・交換は、お届け後すぐ、未開封・未使用の状態でもお受けできませんのでご了承ください。
万一商品が破損・汚損していた場合、ご注文と異なる商品が入っていた場合は、お届け後7日以内にご連絡ください。詳しくは「ご利用ガイド」をご確認ください。
送料:全国一律送料無料 ※離島への配送は不可となります。
※1回のご注文で複数の商品をお求めいただく際、商品の配送元ごとに送料がかかります。全ての商品の【配送元・お荷物の温度帯】が同じ場合は、ご注文に対して1つの送料でお届けします(一部例外あり)。配送について詳しくはこちら
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編集部からのイチオシコメント
白を基調とした洗練されたパッケージと、八雲塩の優しい水色が調和し、蓋を開けた瞬間から神秘的な特別感に包まれました。ローストビーフといえば濃厚なタレを想像しがちですが、こちらはタレなしでも驚くほど美味しい!「これが奥出雲和牛か」と思わず唸るほど、噛むたびに奥深い旨味が広がり、ゆっくり味わうほどにその魅力が引き立ちます。自然解凍でスライスして、お皿に盛りつけるだけで豪華な一皿になるので、忙しい日のご褒美ディナーや、おもてなしにもぴったりです!
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