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紡庵

あんこう鍋2人前セット(送料込み)

あんこう鍋2人前セット(送料込み)

通常価格 ¥5,832 (税込)
通常価格 (税込)セール価格 ¥5,832 (税込)
セール 売り切れ

こんなたっぷりなあん肝、初めて!濃厚で贅沢な冬のごちそう鍋。

とれたてのぷりっぷり食感!肝たっぷり濃厚あんこう鍋

国内産(青森県や北陸地域)のあんこうを使用し、一口食べれば、しっかりとした弾力と旨み。新鮮だからこそ臭みがなく、あんこう本来の上品な味わいを堪能できます。付属のカツオと昆布のお出汁が上手に旨味を引き出し、上品で奥深い味わいです。

新鮮なあんこうは臭みが全くなく、ぷりっとした弾力のある白身、ぷるんとしたゼラチン質の部位、旨みの濃い骨まわりなど。身・アラ・内臓、それぞれの食感と味わいを余すところなく楽しめます。

「海のフォアグラ」と呼ばれるあん肝を贅沢にたっぷり!

こんな量のあん肝みたことない!と思う程、お鍋いっぱいに広がる濃厚なあん肝味噌。約200gとたっぷり入り、あんこうと野菜にしっかり絡んで旨みが広がります。
コクのある味わいながら後味はすっきり。思わずお汁も全て飲み干したくなるおいしさです。
付属の辛みそを加えれば、ほどよい辛さと深みが加わり、味の変化も楽しめます。

調理は簡単!お好みの野菜とあんこうを付属の出汁で煮込むだけ

作り方はとっても簡単!ご家庭でご用意いただいたお野菜を付属の出汁とあん肝味噌で煮込むだけでまるで料亭のような味わいが楽しめます。

そして、あんこうの旨味とあん肝味噌のコクが溶け出した残りの汁で作る〆も絶品!
雑炊やうどんはもちろん、煮詰めるとあん肝味噌がよりクリーミーで濃厚なソースのようになり、チーズやパスタとの相性も抜群です。

最後のひと口までしっかり楽しめるのが魅力です。

贈答にもぴったり。冬のごちそうギフトとして

上品な化粧箱に詰めた紡庵のあんこう鍋セットは、ご家族やご友人への贈り物にも最適です。お歳暮や年末年始のご挨拶、冬のごちそうギフトとしても喜ばれます。
しかも送料無料!ご自宅用としても、寒い季節に体が温まるごちそうとして、ご家族団らんでお酒を飲みながらお楽しみください。

贅沢なのどぐろ体験ができる、完全会員予約制の「紡庵」

東京・中目黒にある、のどぐろ専門店「紡庵(ぼうあん)」。
日本最高級といわれる“のどぐろ”のみを扱う専門店で、なんと完全会員予約制という特別感のあるお店です。山地や海域、水揚げ時期にまでこだわり、最高品質と名高い島根県産ののどぐろを厳選。特に脂のりが良いことで知られる「浜田漁港」ののどぐろを、もっともおいしい形で提供しています。

落ち着いた雰囲気の店内では、焼き・おつくり・炊き込みご飯など、贅沢なのどぐろ料理をコースで味わえます。ハレの日にもふさわしい、上質なのどぐろ料理をご提供しています。

商品の詳細

  • 内容量:2人前 (出汁500g、あんこう切り身200g、あん肝味噌100g、辛味噌15g)
  • 商品サイズ:【パッケージ】270mm×304mm×93mm
  • 重量:815 g
  • 原材料名:【あんこう身アラ内臓】(国内産)【あん肝味噌】あんこう肝、大豆、米、食塩、酒粕、醸造アルコール、糖類(国内製造)【辛味噌】唐辛子、そら豆味噌、米酢、塩(一部に小麦、大豆を含む)米麴の醸造調味料、たんぱく加水分解物、水あめ、酒粕調味料【出汁】カツオ、昆布、食塩、大豆、ブドウ糖、米/アルコール
  • 特定原材料:小麦、大豆、ごま ※本品製造工場で乳・えび・かに・小麦を含む製品を製造しています。
  • 賞味/消費期限:製造年月日より冷凍30日
  • 保存方法:冷凍保存
  • ご注意点:
  • ショップ(配送元):紡庵

配送・ギフト

  • 梱包サイズ:
  • 配送温度帯:冷凍
  • 発送までの日数:6営業日以内(土日祝日を除く)
  • ギフト対応について:贈答用パッケージ入り

調理方法・食べ方・その他

  • 調理方法:解凍後お好きなお野菜と一緒に煮込んでお召し上がり下さい。
  • おすすめの食べ方:
  • 受賞履歴:
  • メディア紹介:

返品・交換

お客様都合による返品・交換は、お届け後すぐ、未開封・未使用の状態でもお受けできませんのでご了承ください。
万一商品が破損・汚損していた場合、ご注文と異なる商品が入っていた場合は、お届け後7日以内にご連絡ください。詳しくは「ご利用ガイド」をご確認ください。

送料:送料は商品代金に含まれております。

※1回のご注文で複数の商品をお求めいただく際、商品の配送元ごとに送料がかかります。全ての商品の【配送元・お荷物の温度帯】が同じ場合は、ご注文に対して1つの送料でお届けします(一部例外あり)。配送について詳しくはこちら

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編集部からのイチオシコメント

ぷりっとした新鮮なあんこうに、お鍋を埋め尽くすほどたっぷりの“あん肝味噌”が贅沢!淡泊なあんこうと、濃厚でコク深いあん肝味噌のコントラストが絶妙です。
専用のお出汁は素材のうま味をしっかり引き出し、やさしくほっとする味わい。あん肝味噌との相性もよく、つい箸が止まらなくなります。

煮込んだ後の鍋つゆも格別で、思わず飲み干したくなるほど。そこをぐっとこらえて楽しむ〆料理がまた最高!雑炊・うどん・パスタ、どれもつゆのおいしさを吸って、とっておきの〆になります。
お酒にもよく合う、冬にぴったりの一品です。