HARIO（ハリオ） フタがガラスのご飯釜 2～3合

「HARIO（ハリオ） フタがガラスのご飯釜 2～3合」は、家庭のガスコンロで、土鍋ご飯に慣れない初心者でも簡単に、美味しいご飯が炊けるご飯釜です。耐熱ガラス製のフタ＋ご飯炊きに適した形状のお釜＋炊き上がりを知らせるホイッスルのおかげで、もっちりおいしいご飯が手軽に炊けます。

和風すぎないシンプルなルックスは、どんなインテリアにもしっくり。モダンなデザインで、ダイニングテーブルにも違和感なく置けます。

中が見えるから、初めてでも安心！

（※写真は「1～2合」サイズのものです）

ご飯を炊く際に大事なポイントは、途中でフタを開けないこと。このご飯釜は、一般的な土鍋と違い、フタが耐熱ガラス製なので、炊いている状態が一目でわかり、炊き過ぎや失敗を防げます。また、ツマミにホイッスルがついていて、音で炊き上がりが分かる点も特徴。普段、炊飯器でご飯を炊いてる方でも安心して使えます。

頼りがいのある厚手のお釜で、ふっくら、おいしく

お釜は、日本製の萬古焼（ばんこやき）。表面に水分が染み込みにくい釉薬を使用しているため、陶器や土鍋を初めて使う前、お米のとぎ汁などで煮沸する「目止め」は不要です。ラウンド型のしっかりした厚みのある鍋で、細かい火加減調整なしでも、炊きむらが起きにくく、ふっくらしたご飯が炊けます。

内側にはお米の合数ごとに水量の目安ラインがあるので、計量の手間もかかりません。

使う人のことを考えた、機能もデザインも優秀なフタ

耐熱ガラス製フタについた六角形のツマミ（持ち手）は、滑りにくく持ちやすい形状が特徴。ツマミを下にして置くのはもちろん、斜めにして置いても転がらず、安定感があります。重厚感があるのに、シンプルで軽やかな印象のデザインも魅力。現代のキッチンにも馴染みます。

（六角形のツマミで、フタが転がらず安定します）

フタは分解でき、食器洗い乾燥機も使えるのでお手入れがラク。長く清潔に使えます。（お釜は食器洗い乾燥機使用不可）使う人のことを考えて作られたフタは、ロングセラーの理由の1つです。

2～3合用に加え、ひとり暮らしさんや少人数のご家庭向きの1～2合用もあり、家族の人数やシーンに合わせて選べます。また、直径が大きな土鍋や炊飯器に比べコンパクトなサイズ感なので場所を取らず、出し入れもらくらく。炊きたてのご飯を毎日手軽に楽しめます。

（左が「2～3合」サイズ。右が「1～2合」サイズ）

白米の基本の炊き方

1. 洗って30分以上浸水させておいたお米をお釜に入れ、目安ラインまで水を入れる
2. 中火でホイッスルがなるまで7～10分程度加熱する
3. ホイッスルがなり始めたらそのまま1分程度待ち、火を止める（お使いのガスコンロにより火力が異なるため、炊飯時間は前後します）
4. そのまま15分ほど蒸らす
   ※火力が強すぎると、お米がこびりつくことがあります。お使いのガスコンロに合わせて火力を調整してください

おすすめポイント

（※写真は「1～2合」サイズのものです）

• ガスコンロ対応：家庭のガスで、誰でも美味しいご飯が炊ける。
• ガラスのフタ：炊飯中の状態が見えるので、安心。食洗機OK
• 優しい音のホイッスル：「ピーッ」と音がなるため、火を止めるタイミングが分かりやすい。（弱い音なので、キッチンから離れていたり、音がうるさい場所では聞こえにくいことがあります）
• 六角形のフタのツマミ：滑らず、しっかり握れる安心感。置きやすく、転がりにくい。分解して洗える。
• コンパクト設計：大きな炊飯器に比べて省スペース。
• 美しくモダンなデザイン：インテリアになじみやすく、おしゃれ。

こんな方におすすめ！

・毎日炊きたてのご飯を気軽に食べたい方
・ガスコンロでご飯を炊いてみたい方
・炊飯器の置き場所に困っている方
・洋風のインテリアにも合う鍋を探している方
・一人暮らしを始めた新大学生や新社会人
・1～3合までの少量の炊飯を頻繁にする方
・シンプルで機能的なキッチンアイテムを求めている方

編集部スタッフのおすすめコメント♪

（木製のテーブルともなじむご飯釜）

HARIOさんらしい耐熱ガラスのフタで、中が見えるのが本当に便利！ぶくぶくと泡が出て、ご飯が炊ける様子がフタをあけずにわかるので、失敗なしで、毎回美味しいご飯が炊けるようになりました。

ホイッスルの音は、一般的なケトルのホイッスルに比べると弱いですが、その分、朝早い時間でも使いやすい。炊き上がり時にお知らせしてくれるので、つきっきりになる必要がなく、ご飯を炊きながらお弁当や朝食のおかずが作れるので、忙しい朝に助かっています。

ずっと炊飯器を使っていましたが、このお釜＋ガスで炊くと、よりふっくら炊ける気がします。大好きな「おこげ」が作れるのも魅力！カリカリッとした食感で香ばしいおこげは格別で、朝から子供とおこげを取り合うことも（笑）

（カリッカリ！香ばしいおこげ♪）

もともと、炊飯器の保温機能は使っていませんでしたし、5合炊きタイプでも炊くのはほぼ3合まで。このご飯釜に出会ったことで、炊飯器を手放す勇気が出ました。炊飯器がなくなり、ご飯釜をシンク下に片づけると、キッチンがかなりスッキリします！

と言っても、実際はほぼ出しっぱなし。我が家では1～2合サイズを使い、こまめに炊いているからです。見えても気にならないルックス、というのも、出しっぱなしになる理由の1つですね！食卓のテーブルでもおしゃれに映えますし、友達にもおすすめできる名品。これからも長く大事に使いたいなと思っています。（編集部 江口）

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