【赤坂四川飯店監修】火の本豚使用 花椒香る麻婆豆腐の素（140g×4パック）
【赤坂四川飯店監修】火の本豚使用 花椒香る麻婆豆腐の素（140g×4パック）
3年熟成豆板醤と火の本豚。香り立つ本格四川麻婆
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「赤坂四川飯店」の味をご自宅で。火の本豚を使った本格麻婆豆腐の素
名店「赤坂四川飯店」と熊本県・和水町のブランド肉「火の本豚」がコラボ。お店で使用されている調味料や製法をもとに仕上げた、本格麻婆豆腐の素です。
赤坂四川飯店でも「麻婆豆腐の素」の販売は初の試み。幾度もの試作を重ね、ついに完成しました。火の本豚の旨みと四川料理ならではの香り高い辛さを、ご自宅で手軽に楽しめます。
3年熟成豆板醤と花椒が香る、本格四川の味わい
使用しているのは、本場四川省の3年熟成豆板醤。熟成による奥深いコクとまろやかな辛さが特徴です。さらに、トウチの香ばしい旨みと、花椒のしびれるような辛さと爽やかな香りが重なり、食欲を掻き立てます。
香り高くコク深い味わいは、まるでお店で食べるような本格感。辛さだけではない、複雑で奥行きのあるおいしさが楽しめます。
粗挽きの「火の本豚」が生み出す、旨みと食べ応え
熊本県和水町のブランド豚「火の本豚」のウデ肉を粗挽きにして使用。やわらかな肉質と甘みのある脂が特徴で、噛みしめるごとにしっかりとした肉の旨みと食感を味わえます。
四川飯店の香り高い麻婆ソースと火の本豚のコクが合わさり、ごはんが止まらなくなる味わいに仕上がっています。
豆腐を加えるだけ。ご自宅で簡単に本格麻婆豆腐
とろみ付きなので、豆腐を加えて軽く煮立たせるだけで、本格四川麻婆豆腐が完成。調理は簡単なのに、お店のような香りとコクを楽しめます。
あらかじめ豆腐を下ゆですれば、さらにワンランク上の仕上がりに。忙しい日の時短ごはんや、お酒のおともにもおすすめです。
1袋140g入りで、1〜2人前を目安に楽しめます。4袋セットでお届けします。
中辛ながら、辛さは想像よりもマイルドで食べやすい味わいです。
麻婆ナスや麻婆麺など、アレンジも自在
豆腐だけでなく、ナスや麺と合わせれば麻婆ナスや麻婆麺としても楽しめます。花椒の香りと火の本豚の旨みが、さまざまな食材と相性抜群です。
冷凍庫にストックしておけば、簡単に本格四川料理を楽しめます。
火の本豚とは？
火の本豚（ひのもとぶた）は、熊本県和水町の「さいき農場」で育てられるブランド豚。きな粉やトウモロコシを配合した餌とマイクロバブル水で育てられ、やわらかな赤身と甘みのある脂が特徴です。
名店の味わいを、ぜひご家庭で
赤坂四川飯店の本格四川の味わいと、火の本豚の旨みが詰まった特別な麻婆豆腐の素。ご自宅で手軽に、本格四川料理をお楽しみください。
Aimaが自信を持っておすすめする、ブランド肉「火の本豚」
そのおいしさにスタッフが惚れ込み、Aimaでの取り扱いがスタートした火の本豚。今回は、名店「赤坂四川飯店」とコラボした特別商品として登場しました。本格四川の味わいに火の本豚の旨みが重なり、満足感のある味わいに仕上がっています。
忙しい日の時短ごはんにもなり、冷凍庫にあると安心。コクのあるピリ辛で、ごはんもお酒もすすみます。
熊本の愛情で育った特別な味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。
スペアリブ、切り落とし、新商品の中華セットも販売中！
火の本豚商品一覧はこちら→
送料：＜2㎏まで＞ 北海道 2,475円、東北 1,925円、関東・信越・沖縄 1,595円、北陸・中部 1,320円、関西・四国・中国 1,210円、九州 1,100円 ※2kg以上の送料は、チェックアウト画面にて自動計算されますので、そちらでご確認ください。
※1回のご注文で複数の商品をお求めいただく際、商品の配送元ごとに送料がかかります。全ての商品の【配送元・お荷物の温度帯】が同じ場合は、ご注文に対して1つの送料でお届けします（一部例外あり）。配送について詳しくはこちら
商品の詳細
商品の詳細
- 内容量：140g×4パック
- 商品サイズ：200mm×140mm（1パックの大きさ）
- 重量：
- 原材料名：長ねぎ（国産）、豚肉（熊本県産和水町産）、ラー油、大豆油、清酒、香味油、甜麵醬、醤油、にんにく、香辛料、豆鼓、チキンパウダー、豆板醤、ガラスープの素、生姜、千鍋醤、チキンエキス、ポークエキス、味噌、中国醤油、砂糖/糊料（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、香料、カラメル色素、酸味料（一部に小麦、豚肉、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む）
- 特定原材料：一部に小麦、豚肉、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む
- 賞味／消費期限：製造日より365日
- 保存方法：冷凍
- ご注意点：
- ショップ（配送元）：サイキ農場
配送・ギフト
配送・ギフト
- 梱包サイズ：
- 配送温度帯：冷凍
- 発送までの日数：3週間程度※こちらの商品は日時指定不可となります。
※発送予定日は目安です。配送元の在庫状況により、発送までお時間をいただく場合があります。 - ギフト対応について：不可
調理方法・食べ方・その他
調理方法・食べ方・その他
- 調理方法：解凍後、豆腐と一緒に煮込んでお召し上がりください。
- おすすめの食べ方：
- 受賞履歴：
- メディア紹介：
返品・交換
返品・交換
お客様都合による返品・交換は、お届け後すぐ、未開封・未使用の状態でもお受けできませんのでご了承ください。
万一商品が破損・汚損していた場合、ご注文と異なる商品が入っていた場合は、お届け後7日以内にご連絡ください。詳しくは「ご利用ガイド」をご確認ください。
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編集部からのイチオシコメント
Let customers speak for us
シチュー用のお肉がとても美味しかったので、切り落としも購入しました。
思っていた通り使いやすく柔らかく美味しく頂きました。
スーパーで買うのよりおいしいし大きいし、まとめ買いすると送料含めてもスーパーで買うより安い！です。体を鍛えていて、普段からむね肉やささみ、プロテインをたくさん摂取しているお友達にすぐ教えました。私は鶏ハムを作り置きしています～
ホムパの手土産に利用。ローストビーフの食べ比べがこんなに盛り上がるとは…違いがちゃんとあるんだけど、どれもすごくおいしくて。どれが一番好みかをみんなで言い合うのも、楽しかったです。ソースもまた、フレンチレストランらしいというか、すごくおいしかった！今度は自分用に買いたいです。
もともとエンガディナーやガレットブルトンヌなどの焼き菓子が好き。かわいい写真とキャンペーンに惹かれて購入しましたが、これまでに食べたエンガディナーの中で、一番好きかもしれません…ものすごくおいしかった！ねっとりしているけど、かすかな柑橘風味のおかげで、さわやかな後味。クッキー部分のバターの風味もすごく好みでした。同じく焼き菓子が好きな友達への今年の誕プレは、これで決まりです。（ちなみに、Aimaさんで売られているスペシャルティコーヒーと相性抜群でした。そんなに高くないのに、この組み合わせですごくリッチなおうちカフェが楽しめました）
煮込んで食べましたけど、柔らかくて、ジューシーでとても美味しかったです‼️
また購入したいです👍
ロングとショート色違いで購入させていただきました。
どちらもとても使いやすく綺麗にカットできます。
あと、数本色違いで揃えようかなぁ？
食卓も明るくなります。
2回目の注文でした。
家族みんなで大満足。
またすぐに注文したいとおもいます！
もっと切り落とし的な細かいお肉を想像していましたが、届いたお肉は「これステーキじゃん！」なのが何枚もあって、とても柔らかく美味しく頂く事が出来ました。大満足です。また機会があったら注文させて頂きます。ご馳走様でした。
一本持っておくと絶対に重宝するアイテム！
いざという時の救世主(^^)
冷凍とは思えないほどのふわふわの生地！くるりと巻いた渦がかわいくて子供も大喜びしていました。軽やかでほんのり塩味のバタークリームもとっても好みの味でした。カット済みの個包装も便利。冷凍庫に忍ばせておいて、食べたい時にこっそりと解凍して食べています（笑）一つでお腹いっぱいにはならないけど満たされる、ちょうど良いサイズも絶妙です。優しさ溢れる卵風味のスポンジ。また食べたくなるケーキでした。
とっても美味しくて驚きました！香ばしいナッツと柑橘の爽やかさ、ほろ苦さと甘さのバランスが最高でした。ねっちょりとした食感を想像していたのですが、歯切れも良く食べやすい。ビスケットのザクっと、ヌガーのねっちり感が一体となってボロボロと崩れることなく、おいしくいただきました。常温なのもいいですね。お気に入りのお茶と共にゆったりとした時間を過ごせました。私の大のお気に入りになりました＾＾
鹿児島のお友達への贈り物に購入しました。非日常のご馳走が味わえてとても美味しかったし、心も満たされましたととても喜んでもらえました。
6個入りを購入し、独り占めしています（笑）。もともとバタークリームのお菓子が大好きなのですが、こちらは濃厚でコクがありながら驚くほど軽い・・推しスイーツになりました。バタークリームだけじゃなく、スポンジもおいしい！1つは解凍を待ちきれず半解凍の状態でいただきましたが、スポンジはしっとり、バタークリームはほろっと口の中で溶けるような食感で、とてもおいしかったです。これがお取り寄せできるの本当にうれしいです。
バタークリームになじみがなくて、なんとなく重そう・・・という印象があったのですが、見た目のかわいらしさとキャラクターが可愛くて購入してみました。う・・・うまい！！あまじょっぱさが絶妙で、ペロッと食べられました。個人的には「チョココーヒー」が一番好きです。まだ残ってるので、ご褒美にちょこちょこ食べたいと思います
生地がふわふわ！バタークリームは甘じょっぱなので、ぺろっと食べられます！子供も美味しいって取り合いで食べてました。また買います