編集部が選ぶ、今月のおすすめ（2026年1月号）
【1月】編集部が選ぶ今月のおすすめ
せいろのある暮らし
2026年1月号
寒い日が続く1月。料理をがんばりすぎたくない日でも、きちんと温かいものは食べたい。
今月は、そんな冬の日々に「本当に役立ったもの」をAima編集部の目線でセレクトしました。
寒い季節に“あってよかった”スタッフ愛用品
寒い日も毎日のご飯が整う「ホーロー鍋」
今流行りの「せいろ調理」。気になってはいたものの、収納場所や使いこなせるかが不安で、なかなか一歩を踏み出せずにいました。
せいろは場所を取りそうだし、続かなかったらどうしよう…。そんな理由で購入を後回しにしていたのが本音です。
でも、使ってみたら、悩みはすぐに解決！
この「せいろ付きホーロー鍋」は18cmとコンパクト。収納に困らず、せいろを外せば普通の両手鍋としても使えるので、毎日の必需品になっています。
毎日のごはんが、自然とおいしく
野菜は色鮮やかに、肉や魚はしっとり。蒸すだけで素材の味が引き立つので、塩を少し振るだけでも満足感があります。せいろのまま食卓に出せる点は洗い物も減るし、ちょっと嬉しいポイントです。
油を使わずにヘルシーで体にやさしい
カットした食材をせいろに並べて火にかけるだけ。油を使わず、せいろの蒸気でふっくら仕上がります。乾燥するこの時期、せいろからでる蒸気が温かく部屋を包み込んでくれます。
鍋としても、想像以上に大活躍
期待以上だったのが、お鍋としての使いやすさ。スープや煮込み料理にも使いやすく、ホーローの保温力で熱々が続きます。見た目も可愛いので、そのまま食卓に出しても違和感がありません。少しでも温かいものが欲しいこの時期、毎日大活躍です。
（編集部・C）
せいろと一緒にそろえたいキッチンアイテム
せいろ単体でも十分ですが、実際に使ってみて「これがあるとさらに楽だった」と感じるものもありました。
編集部が一緒に使ってよかったアイテムをご紹介します。
ARCOS ラティーナ・パーリング（皮むき）ナイフ
「準備が早いと、せいろを使う回数も増えました」
蒸し料理は下ごしらえが意外と大事。
このナイフがあると、場所を取らずにサクサク切れて、準備の時間が短縮できました。
せいろは、一つあるだけでも十分ですが、一緒に使う道具が揃うと、より気軽に、長く使える存在になります。
編集部C（Aimaバイヤー＆フーディストノート編集部）
Aimaでは主にキッチン商品や食器の仕入れを担当。
簡単でおいしいフーディストさんのレシピを日々、探求中。
昨年ついにせいろデビューし、蒸す楽しさにはまっているところ。
今月は「寒い季節にあってよかったもの」をテーマに、スタッフのリアルな愛用品を紹介しました。
来月は、道具だけでなく、食べものの話も。
日々の中で「これがあってよかった」と思えたものを、またご紹介します。
Let customers speak for us
ビーフシチューにして食べましたが柔らかくておいしかったです。初めに断り書きがある通り届くまでにかなり時間がかかるのですが7週間後に届きました。
普段深煎りを飲むことが多いんですが、中煎りの豆（ブラジル）、すごくおいしかったです！煎り方が浅めだと酸味がつよいのかな？とおもってたけれどそうでもなく、ちょうどいい苦み。香ばしいナッツみたいなリッチな味も感じました。スペシャルティコーヒーっておいしいですね。コーヒーが好きだけど豆の種類とかそこまで詳しくないので、違う豆を手軽に2種類試せるのもありがたい。違う豆が届くことを祈りつつ、また買います～
初めてのコーヒーミルでしたが水洗いOKだし、すべり止めのカバーが付いて安定していてとっても使いやすいです。子供もやりたいといって楽しく回してます！見た目も可愛いのでキッチンに置いてます。残った粉は蓋をして保管できるのも便利だと思いました。
1本でいいのになーと思いながらも、塗りやすそうな形が気になって買いました。が、2本あると、バターとクリームチーズなど別々に使えて、便利でした！餃子づくりにも便利と、説明に書いていたので、近々子どもと餃子をつくりたいです。
バターもクリチも、ちょうどいい丸みで塗りやすい！あと、良いなと思ったのが、少し厚みのある持ち手部分。よくあるステンレスのタイプよりも手に馴染むし、カトラリーケースで白が目立るので、見つけやすいのもよかった点かも。
ずっと気になってたtoroaさんのとろ生チーズケーキ。ちょうど何人かで食べる機会があったので、よいタイミングだと思って購入してみました♪
箱を開けたときはみんなで食べるには小さいかな？と思ったのですが、切ってみると意外と量があって、十分な量でした！
お味はというと、商品名の通り本当にとろ生食感でとっても濃厚！上品な味わいで、みんなでおいしいね！これは人気なのも納得だね！と言いながら楽しく食べることができました＾＾
かな姐さんのインスタライブで気になって購入したのですが、かな姐さんが絶賛するのも納得のおいしさでした！
数日に分けて食べるのもおすすめと仰っていましたが、この食べ方は幸福度が高いです笑
甘さもちょうどよくて、いくらでも食べられそうです。
先が丸くて安心して使えます♪切れ味も抜群で熟れたトマトもきれいに切れて驚き！カラーもブルーで可愛いくてお気に入りのキッチングッズになりました^_^
1㎏入りと切り落とし１㎏を購入しましたが、子供も3歳なる孫も帰省しており、１度の焼肉でなくなりました。３歳になる孫が、ウマ、と言って喜んでくれました。焼肉用でなく切り落としでも十分においしかったです。また購入したいです。購入までの時間が待ち遠しいです。
