{"product_id":"15415800594563","title":"【薪炭火仕上げベーコン・厚切りロースハム入り】贅沢3種セット（C）","description":"\u003cstyle\u003e\n  .line-scope {\n    margin-top: 48px;\n  }\n\n  .line-scope h2 {\n    margin-top: 56px;\n    margin-bottom: 24px;\n    padding-bottom: 12px;\n    border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\n    font-size: 22px;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .line-scope h2:first-of-type {\n    margin-top: 0;\n  }\n\n  .line-scope h3 {\n    margin-top: 32px;\n    margin-bottom: 12px;\n    font-size: 18px;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .line-scope p {\n    margin-bottom: 16px;\n    line-height: 1.8;\n  }\n\n  .line-scope .tea-point {\n    margin-top: 8px;\n    font-weight: bold;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"line-scope\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch2\u003e芳醇な香りと、とろける旨み。ベーコンと厚切りハムの贅沢\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e北海道の「エーデルワイスファーム」から、看板商品のベーコン2パックと厚切りロースハム、パリスブルストを詰め合わせた\u003cstrong\u003eAimaオリジナルセット\u003c\/strong\u003eが登場！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e芳醇なスモークの香りと肉の旨みが広がるベーコンに、しっとりやわらかで脂身の甘みが絶妙な厚切りロースハム。さらに、サンドイッチやおつまみにぴったりのパリスブルストもセットに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e素材と製法にこだわり抜いた贅沢な味わいを、いつもの朝食から休日のごちそうまで、存分にお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/torokeru02.jpg?v=1791437531\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/cross_section_big.jpg?v=1791517504\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eおいしさの秘密は、こだわりの独自製法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eエーデルワイスファームが大切にしているのは、効率よりも、おいしさを追求すること。1920年代のドイツの製法書をもとに、長い年月をかけて受け継がれてきた伝統製法を守り続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e28日間以上の熟成と、薪炭火仕上げ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eハムやベーコンのおいしさを生み出すのが、28日間以上にも及ぶ長期氷温熟成。\u003cbr\u003e凍るか凍らないかの低温でじっくり熟成し、肉の旨みを引き出します。さらに、2年以上乾燥させたオーク材の薪を使い、薪と炭火で丁寧に燻し上げることで、芳醇なスモークの香りと奥深い味わいに仕上げています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/HE1J1330-scaled.jpg?v=1791437033\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e10kgの原料肉から、できあがるのは約6kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e驚くことに、10kgの原料肉からできあがるハムやベーコンは、わずか約6kg。\u003cbr\u003e長い時間をかけて熟成・燻製することで余分な水分が抜け、肉の旨みがぎゅっと凝縮されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eできあがる量が少なくなっても、手間暇を惜しまない。そんな職人のこだわりが、ひと口食べたときの豊かな旨みと深いコクにつながっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/kodawari_kunen.jpg?v=1791445031\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eたっぷり2パック入り！看板商品の薪炭火ベーコン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e口に入れた瞬間に驚くのが、その香りのよさ！一般的なベーコンとはひと味違う、芳醇なスモークの香りがふわっと広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eひと口噛めば、肉の旨みと脂の甘みがじゅわっとあふれ、奥深い味わいに。じっくり熟成し、薪炭火で丁寧に仕上げたからこそ楽しめる、贅沢なおいしさです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまずはシンプルに焼いて、その格別なおいしさを堪能。朝食にもお料理にも、色々と楽しめるのがうれしいですね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/bacons1_2.jpg?v=1791437892\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eハムってこんなにおいしかったんだ…。贅沢な厚切りロースハム\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e口に入れた瞬間に驚くのが、その脂の甘み！ふわっと広がる上品なスモークの香りにも魅了されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエーデルワイスファーム自慢の厚切りロースハムは、約4週間もの長期氷温熟成によって、赤身にも脂身にも旨みがぎゅっと凝縮。しっとりやわらかな食感で、まるで豚肉そのものを味わっているような満足感が楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/IMG_1176.jpg?v=1792123964\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eおすすめは、フライパンでこんがり焼いたハムステーキ。温めることで脂の旨みと香りがいっそう引き立ち、シンプルに焼くだけでおいしい！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e厚切りならではの食べごたえも魅力。たった1枚でも、奥深い旨みと贅沢な満足感を味わえます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/109d12e9a661d34443654232a150a215.jpg?v=1791515284\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eサンドイッチにもおつまみにも！パリスブルスト\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e もうひとつのお楽しみが、スライスタイプのソーセージ「パリスブルスト」。\u003cbr\u003eそのままお皿に盛り付けたり、パンにはさんでサンドイッチにしたりと、手軽に楽しめるのが魅力です。\u003cbr\u003eチーズや野菜と一緒に盛り付ければ、ちょっとおしゃれなおつまみにも。ワインやビールを片手に、ゆっくり味わうのもおすすめです。\u003cbr\u003e朝食から晩酌まで、いろいろなシーンで楽しめる一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/paris_brest.jpg?v=1791504114\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e焼くだけでも絶品！いつものお料理がワンランクアップ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e手間暇かけて丁寧に造られたベーコンやロースハムは、シンプルな調理でもおいしさを存分に楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e厚切りロースハムは、こんがり焼いてハムステーキに。目玉焼きやごはんと合わせれば、食べごたえ満点の一皿に。\u003cbr\u003eベーコンは、炒め物やパスタ、スープに加えるだけで、芳醇なスモークの香りと旨みが広がり、いつもの料理がワンランクアップ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e毎日の朝食から休日のごちそうまで、贅沢な味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/IMG_5614.jpg?v=1792124119\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e特別なおいしさを、大切な方への贈り物にも\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e北海道で手間暇かけて丁寧に造られた、こだわりのベーコンとロースハム。いつもお世話になっている方や、グルメな方への贈り物にもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/C_1723d343-1b80-43ca-a917-2fe9b641d929.jpg?v=1791517166\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常は簡易包装でお届けしますが、ギフト包装も承っております。（＋385円（税込））\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/cefa5599a42835cb9c0e23b92e9dacad.jpg?v=1791440527\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e家族のためのハム・ベーコン造りから始まった、エーデルワイスファーム\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e北海道北広島市にある「エーデルワイスファーム」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eその原点は、昭和初期に家族のために始めたハムやベーコン造りにあります。長年、家族の食卓で親しまれてきた味がホテルのシェフに高く評価され、1986年に商品化。今では国内外の味覚コンテストでも評価されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e創業当時から変わらないのは、手間暇を惜しまず、本当においしいものを造ること。北海道の豊かな自然の中で受け継がれてきた、こだわりの味をぜひお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/piccolaforesta-1024x1004.webp?v=1791443940\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"北海道エーデルワイスファーム","offers":[{"title":"ギフト包装 なし（通常簡易包装）","offer_id":67871297241219,"sku":null,"price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ギフト包装 あり","offer_id":67871297273987,"sku":null,"price":6385.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/C.jpg?v=1791517151","url":"https:\/\/ailand-market.jp\/products\/15415800594563","provider":"Aimaオンラインストア","version":"1.0","type":"link"}