{"title":"北海道エーデルワイスファーム 商品一覧","description":null,"products":[{"product_id":"15414508257411","title":"【薪炭火仕上げベーコン＆手造りソーセージ】定番4種セット（A）","description":"\u003cstyle\u003e\n  .line-scope {\n    margin-top: 48px;\n  }\n\n  .line-scope h2 {\n    margin-top: 56px;\n    margin-bottom: 24px;\n    padding-bottom: 12px;\n    border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\n    font-size: 22px;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .line-scope h2:first-of-type {\n    margin-top: 0;\n  }\n\n  .line-scope h3 {\n    margin-top: 32px;\n    margin-bottom: 12px;\n    font-size: 18px;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .line-scope p {\n    margin-bottom: 16px;\n    line-height: 1.8;\n  }\n\n  .line-scope .tea-point {\n    margin-top: 8px;\n    font-weight: bold;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"line-scope\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch2\u003eスモーキーな香りと凝縮された旨み。北海道から届く、贅沢な詰合せ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e北海道の「エーデルワイスファーム」から、看板商品のベーコンと3種類の手造りソーセージを詰め合わせた、\u003cstrong\u003eAimaオリジナルセット\u003c\/strong\u003eが登場！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口いっぱいに広がる芳醇なスモークの香りと、じゅわっとあふれる肉の旨み。薪炭火で仕上げた自慢のベーコンに、肉のおいしさを存分に楽しめる手造りソーセージ。どちらも、一度は味わってほしい贅沢な逸品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e素材と製法にこだわり抜いた、北海道から届く、特別なおいしさをご自宅でお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/bacons1_2.jpg?v=1791437892\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/000000000010-05.jpg?v=1791444857\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eおいしさの秘密は、こだわりの独自製法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eエーデルワイスファームが大切にしているのは、効率よりも、おいしさを追求すること。1920年代のドイツの製法書をもとに、長い年月をかけて受け継がれてきた伝統製法を守り続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e28日間以上の熟成と、薪炭火仕上げ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eハムやベーコンのおいしさを生み出すのが、28日間以上にも及ぶ長期氷温熟成。\u003cbr\u003e凍るか凍らないかの低温でじっくり熟成し、肉の旨みを引き出します。さらに、2年以上乾燥させたオーク材の薪を使い、薪と炭火で丁寧に燻し上げることで、芳醇なスモークの香りと奥深い味わいに仕上げています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/HE1J1330-scaled.jpg?v=1791437033\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e10kgの原料肉から、できあがるのは約6kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e驚くことに、10kgの原料肉からできあがるハムやベーコンは、わずか約6kg。\u003cbr\u003e長い時間をかけて熟成・燻製することで余分な水分が抜け、肉の旨みがぎゅっと凝縮されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eできあがる量が少なくなっても、手間暇を惜しまない。そんな職人のこだわりが、ひと口食べたときの豊かな旨みと深いコクにつながっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/kodawari_kunen.jpg?v=1791445031\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e肉のおいしさが違う！手間暇かけた手造りソーセージ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eソーセージも、職人の丁寧な手仕事から生まれます。\u003cbr\u003e大きな肉の塊から余分なスジや軟骨を丁寧に取り除き、肉の食感を生かすために粗びきに。吟味したスパイスを合わせ、肉の温度が上がらないよう、熟練の職人が手早く腸詰めしていきます。\u003cbr\u003eこうして仕上げたソーセージは、肉本来の旨みと食感をしっかり楽しめるのが魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/sausage_kategori.jpg?v=1791438223\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e香り豊かで旨みたっぷり！看板商品のこだわりのベーコン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e口に入れた瞬間に驚くのが、その香りのよさ！一般的なベーコンとはひと味違う、芳醇なスモークの香りがふわっと広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eひと口噛めば、肉の旨みと脂の甘みがじゅわっとあふれ、奥深い味わいに。じっくり熟成し、薪炭火で丁寧に仕上げたからこそ楽しめる、贅沢なおいしさです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまずはシンプルに焼いて、ベーコンそのもののおいしさを堪能してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/bacons1_2.jpg?v=1791437892\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e肉のおいしさを楽しむ、3種類の手造りソーセージ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e肉の旨みと食感を存分に楽しめる、エーデルワイスファームの手造りソーセージ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回のセットには、それぞれ個性の異なる3種類を詰め合わせました。食べ比べれば、お気に入りの味がきっと見つかるはず！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/bc4d4be42430637dcb023b2bc4c0efc8_bfe8a627-97ce-4481-9ac2-39aebbce22cf.jpg?v=1792046067\" alt=\"\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eボロニアタイプソーセージ（86g）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e豚肉と牛肉を使った粗びきタイプで、エーデルワイスファームのソーセージの中でも一番人気。肉の旨みがしっかり感じられ、飽きのこないおいしさです。焼いてもゆでてもおいしく、じゃがいもと一緒にポトフにするのもおすすめ。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/0dd7c64bbb60a02eca1f99171b882cef.jpg?v=1792045201\" alt=\"\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eチリソーセージ（86g）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e肉の旨みにピリッとした辛さがアクセントになった、チリソーセージ。ジューシーな味わいとほどよい刺激がクセになり、ついもうひと口と食べ進めたくなるおいしさです。ビールやワインのお供にもぴったり。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/4e9b8bd3443a43420340dffc425b2776.jpg?v=1792045201\" alt=\"\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eポークソーセージ（105g）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e豚肉だけで作られた、クセのない低脂肪タイプ。あっさりとした味わいながら、肉本来のおいしさを楽しめます。ゆでてそのまま味わうのはもちろん、パンにはさんでホットドッグにするのもおすすめ。お子さんから大人まで楽しめる一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e焼くだけでごちそう！いつもの食卓をちょっと贅沢に\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e丁寧に造られたベーコンやソーセージは、シンプルな調理でも素材のおいしさを存分に楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e休日の朝は、こんがり焼いたベーコンと目玉焼き、トーストを並べて、ちょっと贅沢な朝ごはんに。アスパラを巻いて焼くだけでも、ごちそう感のある一品に仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/e2c408e16bed1fe669be78a0f191f522.jpg?v=1791438817\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003eソーセージは、フライパンで焼いたり、ゆでたりして、粒マスタードを添えるだけでも立派な一品に。スープやポトフに加えれば、肉の旨みが料理全体に広がり、ひと味違うおいしさに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/sausage_15_1.jpg?v=1791438800\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもちろん、お酒のお供にもぴったり。スモーキーな香りを楽しみながら、ゆっくり味わう時間も格別です。\u003cbr\u003e特別な料理を作らなくても、おいしいものがひとつあるだけで、食卓はぐっと豊かになるもの。日々のごはんから休日のごちそうまで、いろいろな楽しみ方を見つけてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/000000000009-05.jpg?v=1791445242\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e特別なおいしさを、大切な方への贈り物にも\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e北海道で手間暇かけて丁寧に造られた、こだわりのベーコンとソーセージ。いつもお世話になっている方や、おいしいものが好きな方への贈り物にもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/A_1.jpg?v=1791443673\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常は簡易包装でお届けしますが、ギフト包装も承っております。（＋385円（税込））\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/cefa5599a42835cb9c0e23b92e9dacad.jpg?v=1791440527\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e家族のためのハム・ベーコン造りから始まった、エーデルワイスファーム\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e北海道北広島市にある「エーデルワイスファーム」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eその原点は、昭和初期に家族のために始めたハムやベーコン造りにあります。長年、家族の食卓で親しまれてきた味がホテルのシェフに高く評価され、1986年に商品化。今では国内外の味覚コンテストでも評価されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e創業当時から変わらないのは、手間暇を惜しまず、本当においしいものを造ること。北海道の豊かな自然の中で受け継がれてきた、こだわりの味をぜひお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/piccolaforesta-1024x1004.webp?v=1791443940\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"北海道エーデルワイスファーム","offers":[{"title":"ギフト包装 なし（通常簡易包装）","offer_id":67872192561283,"sku":null,"price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ギフト包装 あり","offer_id":67872192594051,"sku":null,"price":4380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/A_1.png?v=1791436846"},{"product_id":"15415748886659","title":"【薪炭火仕上げベーコン＆手造りソーセージ】充実5種セット（B）","description":"\u003cstyle\u003e\n  .line-scope {\n    margin-top: 48px;\n  }\n\n  .line-scope h2 {\n    margin-top: 56px;\n    margin-bottom: 24px;\n    padding-bottom: 12px;\n    border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\n    font-size: 22px;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .line-scope h2:first-of-type {\n    margin-top: 0;\n  }\n\n  .line-scope h3 {\n    margin-top: 32px;\n    margin-bottom: 12px;\n    font-size: 18px;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .line-scope p {\n    margin-bottom: 16px;\n    line-height: 1.8;\n  }\n\n  .line-scope img {\n    display: block;\n    max-width: 100%;\n    height: auto;\n  }\n\n  .line-scope .tea-point {\n    margin-top: 8px;\n    font-weight: bold;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"line-scope\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch2\u003e個性豊かな5種類！大人好みの贅沢な詰合せ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e口いっぱいに広がる芳醇なスモークの香りと、じゅわっとあふれる肉の旨み。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e北海道「エーデルワイスファーム」自慢の薪炭火仕上げベーコンに、ピリッと辛いチリソーセージや、ビールによく合うビアブルストなど、個性豊かな5種類を揃えた\u003cstrong\u003eAimaオリジナル\u003c\/strong\u003eの詰合せです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e朝食や休日のブランチにはもちろん、ビールやワインと一緒に楽しむ晩酌にもぴったり。素材と製法にこだわり抜いた、大人好みの贅沢なおいしさをご自宅でお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/Bset03.jpg?v=1791505535\" alt=\"エーデルワイスファームのベーコンと4種類の手造りソーセージを楽しめるBセット\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eおいしさの秘密は、こだわりの独自製法\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e28日間以上の熟成と、薪炭火仕上げ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eエーデルワイスファームのハムやベーコンのおいしさを生み出すのが、28日間以上にも及ぶ長期氷温熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e凍るか凍らないかの低温でじっくり熟成し、肉の旨みを引き出します。さらに、2年以上乾燥させたオーク材の薪を使い、薪と炭火で丁寧に燻し上げることで、芳醇なスモークの香りと奥深い味わいに仕上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/HE1J1330-scaled.jpg?v=1791437033\" alt=\"エーデルワイスファームのこだわりの製法を紹介する写真\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e10kgの原料肉から、できあがるのは約6kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e驚くことに、10kgの原料肉からできあがるハムやベーコンは、わずか約6kg。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e長い時間をかけて熟成・燻製することで余分な水分が抜け、肉の旨みがぎゅっと凝縮されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eできあがる量が少なくなっても、手間暇を惜しまない。そんな職人のこだわりが、ひと口食べたときの豊かな旨みと深いコクにつながっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/kodawari_kunen.jpg?v=1791445031\" alt=\"エーデルワイスファームの薪炭火による燻製の様子\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e手間暇かけた手造りソーセージ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eソーセージも、職人の丁寧な手仕事から生まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大きな肉の塊から余分なスジや軟骨を丁寧に取り除き、肉の食感を生かすために粗びきに。吟味したスパイスを合わせ、肉の温度が上がらないよう、熟練の職人が手早く腸詰めしていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこうして仕上げたソーセージは、肉本来の旨みと食感をしっかり楽しめるのが魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/sausage_kategori.jpg?v=1791438223\" alt=\"エーデルワイスファームのこだわりの手造りソーセージ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e香り豊かで旨みたっぷり！看板商品の薪炭火ベーコン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e口に入れた瞬間に驚くのが、その香りのよさ！一般的なベーコンとはひと味違う、芳醇なスモークの香りがふわっと広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eひと口噛めば、肉の旨みと脂の甘みがじゅわっとあふれ、奥深い味わいに。じっくり熟成し、薪炭火で丁寧に仕上げたからこそ楽しめる、贅沢なおいしさです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまずはシンプルに焼いて、ベーコンそのもののおいしさを堪能してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/bacons1_2.jpg?v=1791437892\" alt=\"芳醇なスモークの香りが楽しめる薪炭火仕上げベーコン\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e個性豊かな4種類！大人好みの手造りソーセージを食べ比べ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e今回のセットには、ピリッと辛いものから肉汁たっぷりのものまで、個性豊かな4種類を詰め合わせました。それぞれのおいしさを食べ比べるのはもちろん、お気に入りのお酒との組み合わせを楽しむのもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eパリスブルスト（75g）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/paris_brest.jpg?v=1791504114\" alt=\"スライスタイプの手造りソーセージ、パリスブルスト\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスライスタイプで手軽に楽しめるパリスブルスト。パンにはさんでサンドイッチにしたり、チーズや野菜と一緒に盛り付けたり。お酒のお供にも、ちょっと贅沢な朝食にも活躍する一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eチリソーセージ（86g）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/0dd7c64bbb60a02eca1f99171b882cef.jpg?v=1792045201\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e肉の旨みにピリッとした辛さがアクセントになった、チリソーセージ。ジューシーな味わいとほどよい刺激がクセになり、ついもうひと口と食べ進めたくなるおいしさです。ビールやワインのお供にもぴったり。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eビアブルスト（86g）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/568c17c2f33e63e8cb6e0fcde9a9735d.jpg?v=1792045201\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eビールとの相性を考えて造られた、肉汁たっぷりのポークソーセージ。粗びき肉の食感と、コクのある味わいが魅力です。こんがり焼いて熱々をほおばれば、肉の旨みが口いっぱいに。思わずビールがすすむ、お酒好きにはたまらない一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eポークソーセージ（105g）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/4e9b8bd3443a43420340dffc425b2776.jpg?v=1792045201\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e豚肉だけで作られた、クセのない低脂肪タイプ。あっさりとした味わいながら、肉本来のおいしさを楽しめます。ゆでてそのまま味わうのはもちろん、パンにはさんでホットドッグにするのもおすすめ。お子さんから大人まで楽しめる一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e素材のおいしさをお料理にも。\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e丁寧に造られたベーコンやソーセージは、シンプルな調理でも素材のおいしさを存分に楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「今まで食べていたベーコンがベーコンだと思えないくらい差があった」という声が上がるほど、香りも旨みも格別。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eベーコンは油をひかず、冷たいフライパンに並べて弱火でじっくり焼くのがおすすめ。香ばしいカリカリベーコンができあがります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/bacon-cook.jpg?v=1791525521\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカルボナーラやチャーハンに加えれば、芳醇なスモークの香りが広がり、いつもの料理がワンランク上のおいしさに！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eソーセージは、焼いたりゆでたりして、粒マスタードを添えるだけでも十分なごちそう。スープやポトフに加えれば、肉の旨みが料理全体に広がり、コク深い味わいに仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/sausage_15_1.jpg?v=1791438800\" alt=\"手造りソーセージを使った料理の盛り付け例\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eさっと焼いてパンに挟んで、目玉焼きやサラダをそえるだけで立派な朝食に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/1_53bdbaba-effa-4af7-ab4e-9b4fab0cb2ab.jpg?v=1792124818\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eお酒がすすむ！大人の贅沢な晩酌時間\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eピリッと辛いチリソーセージや、コク深いビアブルストは、こんがり焼いて冷たいビールと一緒に。パリスブルストはチーズやクラッカーを添えて、ワインのお供にもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特別な料理を作らなくても、おいしいものがひとつあるだけで、食卓はぐっと豊かになるもの。お気に入りのお酒とともに、ゆっくり味わう贅沢なひとときをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/000000000009-05.jpg?v=1791445242\" alt=\"ソーセージとおつまみをビールやワインと楽しむ晩酌のイメージ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e特別なおいしさを、大切な方への贈り物にも\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e北海道で手間暇かけて丁寧に造られた、こだわりのベーコンとソーセージ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e芳醇なスモークの香りと肉の旨み、個性豊かな5種類の味わいを楽しめる詰合せは、お酒が好きな方やグルメな方への贈り物にもぴったり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e誕生日や記念日、お世話になった方へのお礼など、大切な方に特別なおいしさを届けてみませんか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/B.jpg?v=1791449370\" alt=\"エーデルワイスファームのベーコンとソーセージのBセット\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常は簡易包装でお届けしますが、ギフト包装も承っております（＋385円・税込）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/cefa5599a42835cb9c0e23b92e9dacad.jpg?v=1791440527\" alt=\"エーデルワイスファームのギフト包装イメージ\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e家族のためのハム・ベーコン造りから始まった、エーデルワイスファーム\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e北海道北広島市にある「エーデルワイスファーム」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその原点は、昭和初期に家族のために始めたハムやベーコン造りにあります。長年、家族の食卓で親しまれてきた味がホテルのシェフに高く評価され、1986年に商品化。今では国内外の味覚コンテストでも評価されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e創業当時から変わらないのは、手間暇を惜しまず、本当においしいものを造ること。北海道の豊かな自然の中で受け継がれてきた、こだわりの味をぜひお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/piccolaforesta-1024x1004.webp?v=1791443940\" alt=\"北海道北広島市のエーデルワイスファーム\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"北海道エーデルワイスファーム","offers":[{"title":"ギフト包装 なし（通常簡易包装）","offer_id":67871654543491,"sku":null,"price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ギフト包装 あり","offer_id":67871654576259,"sku":null,"price":5380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/Bset_d5f69a06-c4ed-4631-8a6b-016f55939e32.jpg?v=1791449508"},{"product_id":"15415800594563","title":"【薪炭火仕上げベーコン・厚切りロースハム入り】贅沢3種セット（C）","description":"\u003cstyle\u003e\n  .line-scope {\n    margin-top: 48px;\n  }\n\n  .line-scope h2 {\n    margin-top: 56px;\n    margin-bottom: 24px;\n    padding-bottom: 12px;\n    border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\n    font-size: 22px;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .line-scope h2:first-of-type {\n    margin-top: 0;\n  }\n\n  .line-scope h3 {\n    margin-top: 32px;\n    margin-bottom: 12px;\n    font-size: 18px;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .line-scope p {\n    margin-bottom: 16px;\n    line-height: 1.8;\n  }\n\n  .line-scope .tea-point {\n    margin-top: 8px;\n    font-weight: bold;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"line-scope\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch2\u003e芳醇な香りと、とろける旨み。ベーコンと厚切りハムの贅沢\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e北海道の「エーデルワイスファーム」から、看板商品のベーコン2パックと厚切りロースハム、パリスブルストを詰め合わせた\u003cstrong\u003eAimaオリジナルセット\u003c\/strong\u003eが登場！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e芳醇なスモークの香りと肉の旨みが広がるベーコンに、しっとりやわらかで脂身の甘みが絶妙な厚切りロースハム。さらに、サンドイッチやおつまみにぴったりのパリスブルストもセットに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e素材と製法にこだわり抜いた贅沢な味わいを、いつもの朝食から休日のごちそうまで、存分にお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/torokeru02.jpg?v=1791437531\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/cross_section_big.jpg?v=1791517504\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eおいしさの秘密は、こだわりの独自製法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eエーデルワイスファームが大切にしているのは、効率よりも、おいしさを追求すること。1920年代のドイツの製法書をもとに、長い年月をかけて受け継がれてきた伝統製法を守り続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e28日間以上の熟成と、薪炭火仕上げ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eハムやベーコンのおいしさを生み出すのが、28日間以上にも及ぶ長期氷温熟成。\u003cbr\u003e凍るか凍らないかの低温でじっくり熟成し、肉の旨みを引き出します。さらに、2年以上乾燥させたオーク材の薪を使い、薪と炭火で丁寧に燻し上げることで、芳醇なスモークの香りと奥深い味わいに仕上げています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/HE1J1330-scaled.jpg?v=1791437033\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e10kgの原料肉から、できあがるのは約6kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e驚くことに、10kgの原料肉からできあがるハムやベーコンは、わずか約6kg。\u003cbr\u003e長い時間をかけて熟成・燻製することで余分な水分が抜け、肉の旨みがぎゅっと凝縮されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eできあがる量が少なくなっても、手間暇を惜しまない。そんな職人のこだわりが、ひと口食べたときの豊かな旨みと深いコクにつながっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/kodawari_kunen.jpg?v=1791445031\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eたっぷり2パック入り！看板商品の薪炭火ベーコン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e口に入れた瞬間に驚くのが、その香りのよさ！一般的なベーコンとはひと味違う、芳醇なスモークの香りがふわっと広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eひと口噛めば、肉の旨みと脂の甘みがじゅわっとあふれ、奥深い味わいに。じっくり熟成し、薪炭火で丁寧に仕上げたからこそ楽しめる、贅沢なおいしさです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまずはシンプルに焼いて、その格別なおいしさを堪能。朝食にもお料理にも、色々と楽しめるのがうれしいですね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/bacons1_2.jpg?v=1791437892\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eハムってこんなにおいしかったんだ…。贅沢な厚切りロースハム\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e口に入れた瞬間に驚くのが、その脂の甘み！ふわっと広がる上品なスモークの香りにも魅了されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエーデルワイスファーム自慢の厚切りロースハムは、約4週間もの長期氷温熟成によって、赤身にも脂身にも旨みがぎゅっと凝縮。しっとりやわらかな食感で、まるで豚肉そのものを味わっているような満足感が楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/IMG_1176.jpg?v=1792123964\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eおすすめは、フライパンでこんがり焼いたハムステーキ。温めることで脂の旨みと香りがいっそう引き立ち、シンプルに焼くだけでおいしい！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e厚切りならではの食べごたえも魅力。たった1枚でも、奥深い旨みと贅沢な満足感を味わえます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/109d12e9a661d34443654232a150a215.jpg?v=1791515284\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eサンドイッチにもおつまみにも！パリスブルスト\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e もうひとつのお楽しみが、スライスタイプのソーセージ「パリスブルスト」。\u003cbr\u003eそのままお皿に盛り付けたり、パンにはさんでサンドイッチにしたりと、手軽に楽しめるのが魅力です。\u003cbr\u003eチーズや野菜と一緒に盛り付ければ、ちょっとおしゃれなおつまみにも。ワインやビールを片手に、ゆっくり味わうのもおすすめです。\u003cbr\u003e朝食から晩酌まで、いろいろなシーンで楽しめる一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/paris_brest.jpg?v=1791504114\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e焼くだけでも絶品！いつものお料理がワンランクアップ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e手間暇かけて丁寧に造られたベーコンやロースハムは、シンプルな調理でもおいしさを存分に楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e厚切りロースハムは、こんがり焼いてハムステーキに。目玉焼きやごはんと合わせれば、食べごたえ満点の一皿に。\u003cbr\u003eベーコンは、炒め物やパスタ、スープに加えるだけで、芳醇なスモークの香りと旨みが広がり、いつもの料理がワンランクアップ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e毎日の朝食から休日のごちそうまで、贅沢な味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/IMG_5614.jpg?v=1792124119\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e特別なおいしさを、大切な方への贈り物にも\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e北海道で手間暇かけて丁寧に造られた、こだわりのベーコンとロースハム。いつもお世話になっている方や、グルメな方への贈り物にもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/C_1723d343-1b80-43ca-a917-2fe9b641d929.jpg?v=1791517166\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常は簡易包装でお届けしますが、ギフト包装も承っております。（＋385円（税込））\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/cefa5599a42835cb9c0e23b92e9dacad.jpg?v=1791440527\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e家族のためのハム・ベーコン造りから始まった、エーデルワイスファーム\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e北海道北広島市にある「エーデルワイスファーム」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eその原点は、昭和初期に家族のために始めたハムやベーコン造りにあります。長年、家族の食卓で親しまれてきた味がホテルのシェフに高く評価され、1986年に商品化。今では国内外の味覚コンテストでも評価されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e創業当時から変わらないのは、手間暇を惜しまず、本当においしいものを造ること。北海道の豊かな自然の中で受け継がれてきた、こだわりの味をぜひお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4239\/0147\/files\/piccolaforesta-1024x1004.webp?v=1791443940\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"北海道エーデルワイスファーム","offers":[{"title":"ギフト包装 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